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Le séchage naturel

Les locaux de JM Gonçalves Tonnellerie le long de la zone protégée du parc naturel international du Douro, qui assure la pureté de l'environnement nécessaire pour la qualité supérieure du bois utilisé dans la fabrication de nos produits.

Nos bois sont séchés à l'extérieur dans une zone écologique de beauté particulière, exempte de contamination et sans trop d'humidité. Notre bois a un séchage naturel minimum à l'extérieur entre 24 et 36 mois et sont soumis à de grandes variations de température.

Ce ne sont que des facteurs qui donnent à nos bois de qualité inégalée, mondialement reconnue par les marchés les plus exigeants et Chancela certifiés par Bureau Veritas, présents dans nos fûts.